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早熟樱桃品种早大果单果达12克,品质优良!

目前,山东露地甜樱桃已经陆续上市。品种主要为“早红宝石”、“早大果”、“红灯”等;在早熟品种中,除了老牌品种红灯,综合表现较为优良的,要属早大果了。

早熟樱桃品种早大果单果达12克,品质优良!


如果单纯以成熟期论,“早红宝石”要比“早大果”早3至5天,但是,“早红宝石”的商品性相对较差,主要是果个过小,平均单果重只有5克左右,比大果型的“中国樱桃”大不了多少,无非是硬度高一些,着色好一些。

然而,“早大果”的平均果个在8克左右,大果能到12克,这在早熟品种当中,已经很难得了;老牌主栽品种“红灯”,平均果个也就在9克左右。果如其名,较“早”、较“大”,这使得“早大果”在早熟品种当中,具有一定的市场优势与地位。山东的枣庄、临沂、泰安、济南等产区,“早大果”的产地价格在20-30元每市斤。

追根溯源,原产于乌克兰的“早大果”,引进中国已有20年的历史了,通过品种审定,也已经有10年了(2007年通过山东省农业品种委员会审定)。经过这么些年的观察,总体来说,“早大果”是一个综合表现优良的早熟品种。

“早大果”以花束状果枝、长果枝结果为主,果实深红色,充分成熟时呈紫黑色,光泽明亮。果实发育期大约35天,由于果实发育期短,果农应该避免过度“早采”,否则,口味偏酸,达不到其应有的风味。依据经验,如果着色即采摘,往往口感以酸为主,如果推迟3-5天,果色呈紫黑色时,往往口感较甜,风味浓郁。

“早大果”早实丰产性较好,建议物候期早的产区适度发展,可以抢“早”。其S基因型为S1S9,与“奇好”、“友谊”等同型;授粉品种可以用S3S9型的“红灯”、“早红宝石”等。

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