农村致富网

竹林散养乌骨鸡赚钱有门道

[每日农经]竹林散养乌骨鸡赚钱有门道 。本期节目主要内容:在贵州赤水的茫茫竹海中,生活着一群群品种非常独特的鸡。这些鸡不仅自身有着独特的魅力,而且因为生活在得天独厚的竹林中,又为它们增添了更多的魅力。本期节目我们将深入到这片竹林中去探访探访,揭开隐藏在竹林中的奥秘!(《每日农经》 20170911 竹林散养 乌骨鸡赚钱有门道)

竹林散养乌骨鸡赚钱有门道

赤水乌骨鸡属于地方优良品种,在当地已经有300多年的养殖历史。赤水市独特的气候和地理条件,形成了它遗传基因优良和性状稳定的特点。这身乌黑发亮的羽毛,可能跟很多黑鸡品种没什么区别,它长期活动于山地林间,练就了它这双长腿。

中国的竹子分布之广堪称世界之最。赤水的竹子面积大品种多,而且大多属于丛生型竹子。风竹苦竹慈竹,一丛丛一簇簇,形成了罕见的竹海奇观,这种环境也是养鸡的最佳场所,赤水乌骨鸡也因此得名竹乡鸡。那么它的品质跟竹子又有什么关系呢?

竹林散养乌骨鸡赚钱有门道

  记者:它就是刨地里的虫子蚯蚓之类的吃吗?诶,那里是不是有条蚯蚓啊?

  黄显英:落雨时这些竹叶掉下来,地上又肥,长了很多很多的虫子,鸡吃了虫子长得快。粮食肯定要喂的,出来找虫子吃了,粮食就吃得少。

  竹叶有药用和食用价值,掉下的竹叶腐烂以后,土壤十分肥沃,是虫子寄生的乐园,也是鸡的天然饲料场。这只刚从竹叶里刨出来的天牛幼虫,可是上好的蛋白质饲料。不过这些美食鸡吃得多了,也会产生味觉疲劳。

  记者:大姐刚才跟我说,如果这些鸡在外面觅食的话,这些谷物就不会再吃了,当然我觉得这是鸡最喜欢吃的东西了,试一下看它到底吃不吃。它们真的不吃呢。

  这么好的食物都不给一点面子,鸡莫非真的就不需要喂饲料吗?

  黄显英:早上七点就放它们出来,在竹林里放,天黑了就回家吃饭。

  原来鸡是有严格的作息时间的。白天在竹林里自己觅食,人家吃饱了哪里还有胃口啊。这样的生活习惯,能给养殖户省多少成本呢?

  养殖户:一般1斤就10元钱。

  赤水乌骨鸡坐拥这片竹林,享受着天然的美食,那种滋味儿,连王月都觉得羡慕。

  记者:置身于这片竹林当中,一杯清茶,一份闲心,我们所追求的恬淡生活也不过如此。

  竹是天然的空气净化器,净化功能比普通植物高35%,鸡生活在竹林里,空气新鲜,心情舒畅,饿了动动爪子和嘴,累了发个呆打个盹,不过到处是竹林,鸡又怎么管理呢?

  记者:它们不会飞也不会跑出去?

  鸡虽然被人类驯化了几千年,但是还是有飞翔的本性,这些鸡真的就不会飞吗?

  黄显英:好的,我抓一只你试一下。

  记者:真不飞啊?我来试试!一二三,这只鸡太重了,好重啊,大姐,这只鸡是已经可以出栏了吧?

  黄显英:可以出栏了,三个多月了。

  可能是高度不够,再扔高一点试一试!

  记者:行,我们再来试一试!1,2,3,它只是扑腾一下翅膀,还是不能飞。

  黄显英:它在这个林子找活食吃,它就长得快,三四个月就可以卖。

  记者:它没有飞的习惯?

  黄显英:飞去飞来都是竹子,就不能飞嘛,飞起来要撞到,飞过去飞过来都要撞上,就不行。

  人家说的一点没错,赤水的竹林不同于毛竹,一丛一丛的,遮天蔽日的鸡飞不起来,小日子过舒坦了,时间一长,真的就丧失了飞的功能。

  江朝华:主要是翅膀退化得比较厉害,和其他能飞的鸡比较,羽毛非常稀疏,不是很致密,翅羽比较短小,一般能飞的鸡两三斤,我们这个鸡一旦成熟就在四五斤左右,竹子是光滑的,不能爬上去,所以没有起飞的高度。

  不飞也不是什么坏事,养殖户便于管理,竹林还能帮助它们躲避天敌呢!你瞧,一只饥饿的岩鹰正在空中盘旋,鸡会成为它嘴里的猎物吗?

  养殖户:岩鹰抓不到它,竹子挡住了。

  记者:有些什么敌害啊?

  养殖户:蛇之类的不怕。

  偶尔的生活插曲并不会带来什么影响,竹林给它们的安全感甚至让有的母鸡把家都安到竹林下了。

  记者:这还有鸡蛋呢,快看。

  可惜还只是几个鸡蛋,说不准再过上几天,也会像周国科家里那样,母鸡领着一群小鸡仔回家了。赤水乌骨鸡虽然是肉蛋兼用型鸡,不过在赤水市,成年鸡在6个月左右出栏,母鸡还没开始下蛋就卖掉了,在竹林里产蛋孵小鸡毕竟是个意外,在当地孵化工作还必须专业,这又是为什么呢?

猜你喜欢