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每日农经:放养的海南椰香牛效益高

[每日农经]放养的“肥牛”效益高。本期节目主要内容: 海南盛产椰子这大家都知道,海南的牛肉不错也有不少人知道,但听说海南有一种牛带有椰子的香味,这您知道吗?据说这种牛就叫椰香牛,这会是真的吗? (《每日农经》 20180125 放养的“肥牛”效益高)

我国幅员辽阔,各地都有独特的自然景观~听说位于海南岛东南部的陵水黎族自治县,涌现出“一幅奇特的自然景观”。竟有这等稀奇之事?!走吧!这次,小编带您去看看中国的生态圈“奇景”~~

看!↓↓↓

每日农经:放养的海南椰香牛效益高

这温馨和谐的画面,想必大家只在《动物世界》里看到过吧~

那么这里为何出现了如此温馨和谐的景象呢?

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众多白鹭、鸟都纷纷云集在牛群之中~

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像知心好朋友一般,依偎温存!牛群也很喜欢这些鸟们在自己身上呆着,互相之间很享受的状态,其乐融融~

据说这些鸟类在牛身上能吃到它们所需的“食物”,而对于牛来说,身上的小生物被除去,还能给它挠痒痒,那叫一个舒服啊!

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看到此情此景,小编不禁感慨,这些牛能在这么宁静、优美的环境里生活真是幸福啊!

这是什么牛呢?

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这就是椰香牛。

科普开始↓

椰香牛就是用海南当地的雷琼牛(海南黄牛),以海南黄牛为母本,和牛为父本杂交生出来的,故称“椰香牛”。

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椰香牛具有个体大、耐粗饲、肉质好、生长速度快、抗病力强等优点。

椰香牛的背平直一些,没有驼峰。

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角毛很长,不光是翘,还往前长。

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而且这里的牛超有口福!

生长在海南的椰香牛能吃上鲜花和青草,由于花草里面含有很多很高的矿物质,所以牛特别喜欢吃这里的草,吃起来丝毫不客气,一口吞掉一个~

这让生活在北方的牛很是眼馋啊!

惊!肥牛竟然吃椰子??!

还吃的一干二净!!!

椰子肉色白如玉,芳香滑脆,是椰香牛非常喜欢吃“零食”。

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怪不得叫”椰香牛”呢!

据说这椰香牛吃椰子以后,身上会有椰香味,使得椰香牛的销量和知名度特别高!

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椰子富含蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,营养极为丰富。具有生津解渴,利湿利尿,杀虫止痒之功效。

吃得好,住得好,还有小伙伴陪着,如此幸福的椰香牛,咱来看看它的肉质如何~

普通黄牛(如图 左边)的牛肉看起来颜色很红、发深瘦肉部分几乎没有什么肌间脂肪,看上去没有什么雪花肉,肉质摸起来稍微粗糙一些。椰香牛(如图 右边)的牛肉颜色偏浅。很明显布满了大理石花纹,有很多肌间脂肪,很漂亮,而且牛肉的肉质摸起来很滑,很绵软,感觉很细腻。

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