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莴笋种植时间、方法及注意事项

一、科学选用品种

根据种植季节选择适宜的品种,如春莴笋栽培宜选用早熟品种,在春种夏收或夏种秋收的栽培季节选用中、晚熟品种。

莴笋种植时间、方法及注意事项

二、适期播种和定植

春莴笋:在华北、华中地区一般在露地9~10月播种,当年冬季或翌年春季定植;在东北、西北及华北部分地区,在保护地内1~2月播种,4月定植;在四川、云南等省9~10月播种,当年冬季定植。夏莴笋:在华中、西南、西北、华北等地区1~4月播种,3~5月定植。秋莴笋在6~8月播种,7~9月定植。冬莴笋:在西南、华南等地区8~10月播种,9~11月定植为宜。

三、苗期管理

苗床土配制。以有机肥为主,适量配施复合肥。适当稀播,及时间苗。控制浇水,以苗床土见干见湿为宜。要在全苗后遮光育苗,逐渐晚盖早揭覆盖物,至幼苗有3叶后不再覆盖遮阴。在夏、秋莴笋苗期,可用500毫克/升的矮壮素溶液喷酒1~2次,防止徒长。

施足基肥。每667 平方米施基肥量,酌情施腐熟肥4 000千克和复合肥25千克,或施腐熟圈肥5000~6000千克和过磷  酸钙70~80千克作基肥。

适齡壮苗标准。一般定植适龄幼苗有5~6片叶。 秋播春收的苗龄约40天,春播夏收成复播秋收的苗龄约25天、秋播冬收的苗龄30~35天为宜。

掌握定植密度。在正常情况下每667平方米的定植密度:春莴笋为8000株,夏莴笋为5000株,秋莴笋为7000株。不定植徒长苗。

四、定植后田间管理

在定植缓苗后要及时中耕,锄深锄透,在形成莲座叶前要控水蹲苗,促根发育。在嫩茎开始膨大时(长有15~17片叶、莲座叶已展开、心叶与莲座叶平头、嫩基直径3~4厘米),结束蹲苗,追肥浇水。浇水要适量,既要防“涝蹿”又娶防“旱蹿”。在莲座叶形成、植株封垄前,适当控制侥水,以畦面见干见混为宜;封垄后增加浇水,保持畦面混润。及时追施缓苗肥、团棵肥、催算肥等,每667米每次追施硫酸铵15~20千克或尿素7.5~10千克,或在前2次每次追施50%的稀粪水1 000千克。

科学使用植物生长调节剂。在高温季节栽培莴笋时,喷施矮壮素可推迟抽薹,从莲座期开始用350毫克/升的溶液喷洒植株,每隔7~10 天喷1次,连喷2~3次。嫩茎开始膨大时,若植株生长较旺,可叶面喷酒500~1000毫克/升的抑芽丹溶液  2~3次。

掐去生长点或花蕾。在“平口”期的晴天及时掐去莴笋顶端生长点或花蕾,可推迟收获5~7天。

五、注意事项

(1)种植不同季节莴笋易出现的问题。秋种春收是春莴笋,该季故笋若秋季播种过晚,冬前生长期短则幼苗小,越冬时易受冻害面死苗,另外还易出现幼苗徒长、嫩茎细瘦、空心等问题。春种夏收是夏莴笋,该季莴笋种植的品种要适应高温和长日照条件,在栽培中可采用搭荫棚或覆盖遮阳网等措施,或在高海拔(1 000米以上)地区种植。夏种秋收是秋莴笋,该季莴笋种子不易发芽,易出现“涝蹿”或“旱蹿”,其他问题可参照夏莴笋。秋种冬收是冬莴等,该季莴笋可分批播种,延长供应期。

(2)莴笋生育期划分。当莴笋第一叶序的5~8片叶全部展开,即称为“团棵”。从“团棵”到第三叶序的叶全部展开,为莲座期。莲座期后,莴笋生长即进人肉质茎形成期(需30天左右)。当莴笋肉质茎顶端与最高叶片等高时,即称为“平口”,为收获适期。

(3)肉质茎生长适温。莴笋肉质茎形 成期生长适温白天为18~22摄氏度、夜间为12~15摄氏度。

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